Denemarken en de kansen voor vleesvervangers

Podcast de Ondernemersdesk | Europa

In de ondernemersdesk: Europa bespreekt BNR samen met RVO elke week een Europees land waar zakelijke kansen liggen voor Nederlandse ondernemers. Deze keer: Denemarken.
 
Ook in Denemarken is de vleesvervanger aan een opmars bezig, weet Tjerk Opmeer van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland. De grootste kansen voor Nederlandse ondernemers liggen op productvlak: we zijn de derde exporteur van alternatieven voor vlees met heel veel producten van algen en champignons. De afzetkanalen liggen in de eerste instantie in de supermarkten, maar ook restaurants. Onze kennis over kweekvlees vanuit Wageningen is bijvoorbeeld ook te exporteren.

Contactinformatie: 

Birgit Oosterhuis
E birgit.oosterhuis@rvo.nl
T 088 042 42 42